凱佳連鎖商業(yè)是以經(jīng)營(yíng)冷鮮肉和肉制品為主，采用“冷鏈生產(chǎn)、冷鏈運輸、冷鏈銷(xiāo)售、連鎖經(jīng)營(yíng)”的肉類(lèi)營(yíng)銷(xiāo)模式，集工業(yè)、商業(yè)、物流業(yè)于一體的“橫向一體化、縱向一條龍”的新型肉類(lèi)經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)。

凱佳連鎖主要經(jīng)營(yíng)冷鮮肉、肉制品、調味料、生鮮、冷凍食品、糧油等與百姓生活密切相關(guān)的“肉、蛋、奶、菜、糧”等，公司依托凱佳集團先進(jìn)的技術(shù)、品牌、資金、人才優(yōu)勢，率先建立以銷(xiāo)售冷鮮肉為主的凱佳連鎖店，利用先進(jìn)的軟件系統，現代化的冷藏物流配送中心，采用“冷鏈生產(chǎn)、冷鏈運輸、冷鏈銷(xiāo)售、連鎖經(jīng)營(yíng)”的營(yíng)銷(xiāo)模式，把凱佳集團生產(chǎn)廠(chǎng)產(chǎn)出的生鮮肉、高低溫肉制品運送到國內所有凱佳連鎖店，為消費者提供安全、營(yíng)養、放心的食品。